Riscoprire antichi sapori, ritrovarsi con amici la sera, assaporare la pizza cotta nel forno a legna in compagnia, un modo per fermarsi, per fermare la corsa del tempo. Costruzione e uso del forno a legna.

Non siamo commercianti di apparecchi per il riscaldamento! Siamo privati, appassionati di caminetti, stufe, antiche e moderne, amiamo il riscaldamento a legna, perchè lo riteniamo ecologico e rispettoso dell'ambiente.

Consigli per la costruzione di un forno a legna per cottura pane, pizza e farinata, carni

Simbolo dell'arte culinaria italiana, la pizza è un alimento sano e completo. Carboidrati dalla pasta, proteine dal formaggio, vitamine dal pomodoro.

Brevi cenni di storia del forno a legna, i fornacalia antica festa romana

Alcuni interventi si Silvio Rezzonico e Giuseppe Barile sulla cottura del pane nel forno a legna