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- Oggetto: "inserti da camino" di enza del 23/09/2021, 22:48
buonasera..una domanda.. nella casa dove andrò ad abitare vorremmo inserire un inserto in un camino preesistente.. qualcuno mi ha detto che negli inserti- a differenza che nei camini aperti o ventilati - non si può cucinare alla brace.. avete esperienze in merito ? grazie a chi mi risponderà
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Messaggi di risposta:
Re: inserti da camino di Piero del 26/09/2021, 10:16Non ho esperienza in merito. Tuttavia gli inserti sono progettati per funzionare come delle stufe, cioè con lo sportello chiuso e non aperto, altrimenti si alterano i parametri di tiraggio fumi rischiando di inondare la casa di fumo e di monossido di carbonio, un gas letale se respirato.
Per cucinare alla brace occorre dotarsi degli appositi apparati e strumenti progettati per quella tipologia di utilizzo, rispettando le specifiche di utilizzo.