• Oggetto: "Re: isolamento termicoforno a legna" di Felice del 26/04/2006, 15:30
  Buongiorno, il migliore isolamento, il più affidabile , è il sale grosso, bisogna metterne almeno 10 cm sotto il forno, ed attorno, se è di più è meglio ancora,il caldo lo indurisce, non puzza e
  coibenta 100 volte in più dei materiali da lei menzionati,non lo dica in giro perchè è un mio segreto,saluti,Felice.

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• Re: Re: isolamento termicoforno a legna di luigi del 27/04/2006, 08:30
  Grazie per la risposta, la base del forno dunque dovrei appoggiarla sullo strato di sale e poi ricoprire la volta con del sale?
  il cemento cellulare me lo sconsigli? se si, perche?
  
• Re: Re: Re: isolamento termicoforno a legna di silvius del 27/04/2006, 09:46
  Be! Tu preferiresti mangiare in un forno ricoperto con cemento o sale ?, non c'è niente di scientificamente provato che faccia male un isolamento o l'altro ma nel dubbio preferisco il sale.
  
  L' unica cosa è che mi pare il sale abbia un punto di fusione intorno i 300°, e non sò quale possa essere la temperatura esterna del refrattario a pieno regime.
  
  Saluto
  
• Re: Re: Re: isolamento termicoforno a legna di Felice del 27/04/2006, 10:53
  Buongiorno, non solo la volta, ma anche i fianchi oltre al fondo.
  Mai usare cementi perchè riscaldandosi diventano cancerogeni,mai cementare i forni, perche non permettono la naturale dilatazione, assolutamente, mai usare sabbia perche finirebbe sempre negli alimenti.Saluti,Felice.
  

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